Brunch avec service à Domicile à Chamonix, Megève, Pays du Mont-Blanc à partir de 30€ /personne
Je propose un service de livraison de brunch ou avec service toute l'année. Brunch intimiste ou grand jeu, optez pour une fête dans votre jardin.
La cuisine de Pauline fera le service auprès de vos invités, assurera le bon déroulement du repas avec efficacité et serviabilité.
Le Brunch - Le menu
Les horaires seront fixés ensemble, je prête le matériel de présentation (plateaux, planches, presse-agrumes, etc...), et la vaisselle est à louer par vos soins.
Panecakes au caramel beurre salé, au nut sans huile de palme ou avec confitures maison x3/pers
Salade de fruits frais, sélectionnés selon la saison x100g/pers
Baguettes tradition avec beurre demi-sel x1/2/pers
Plateaux de charcuterie & de fromages de Pays x100g/pers
Avocado toasts sur-mesure : st moret, avocat, oeuf brouillé ou poché, grenade... par exemple... x1/pers
Ou
Croq' monsieur savoyard : lard fumé grillé, raclette, oignons x1/pers
Smoothie bowl mangue, banane, fruits rouges, passion, granola coco & choco x100g/pers
Oranges fraîches pressées x20cl/pers
! Le super plus ! - qui nécessitera ma présence pour gérer l'organisation et le service - en fonction du nombre d'invités, je devrais embaucher du personnel qui sera en supplément du prix affiché. Me consulter.
Une plancha avec des grillades sur-mesure - voici quelques idées :
Burger avec bun maison, boeuf haché de Pays, compotée d'oignons, raclette, lard fumé... ou autre selon l'inspiration du moment 11€/pers
Ou
Crab'roll avec pain viennois, chaire de crabe, coleslaw, pickles 12€/pers
Ou
Tartiflette géante avec de vraies pommes de terre, du lard et du reblochon fermier, accompagnée d'une belle salade verte croquante 10€/pers
Ou
Une belle paëlla royale avec poulet, fruits de mer, chorizo, de vraies légumes frais 9€/pers
Ou
autres selon l'inspiration et vos préférences
Si vous souhaitez que je reste pour le service, cela est possible ! de la quantité mais aussi de la qualité, les produits sont au maximum locaux ou français. Nous pouvons aussi choisir de faire un pique-nique au bord d’un lac ou en montagne. Pour me poser vos questions, je vous donne rendez-vous dans la rubrique contact et je vous enverrai votre devis personnalisé en cliquant ici.
