Traiteur en livraison à Chamonix, Megève, Pays du Mont Blanc à partir de 13,90€/pers
Apéritif dînatoire, apéritif léger, apéritif original, cuisine moderne, produits frais, locaux, en livraison à domicile, en livraison au bureau...
En quelques années, je me suis initiée et me suis perfectionnée dans l’organisation de repas de mariage, repas d'anniversaire, repas d'entreprise, de dîner entre amis : petits fours, buffets & ateliers, service à l’assiette, cocktail dînatoire ou brunch. Le mot d’ordre : de la quantité mais surtout de la qualité !
Le menu suivant est une livraison à domicile, le service auprès de vos convives n'est pas inclus mais peut l'être sur demande et sera calculé en fonction du nombre d'invités et des horaires nécessaires au bon déroulement du repas - à partir de 35€/heure ttc
J'assurerais la livraison pour un minimum de 8 convives - commandes jusqu'à 48h à l'avance (des frais supplémentaires peuvent être appliqués si la commande est faite la veille pour le lendemain).
Traiteur mariage - Traiteur anniversaire - Traiteur entreprise
- Au menu - choisissez ce qui vous fait plaisir !
Les minis burger avec bun maison aux graines de pavot - 3,50€/pièce
Poulet pané au corn flakes, sauce du jour, tomme de montagne
Ou
Galette de pomme de terre, compotée d'oignons, lard grillé, raclette
Ou
Boeuf haché, raclette, sauce du jour, compotée d'oignons
Ou
Beignets de cabillaud, sauce du jour, pickles
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Les hors d'oeuvres - prix au lot - 6 pièces 10,90€
Tomate cerise façon pomme d'amour
Samossa au reblochon
Roulé à la crème de champignons bruns
Crab'cake au citron vert & espuma de poivron rouge
Crème de haricot rouge au thym & magret séché
Quichette épinard & feta
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Pour compléter...
Prix au lot - 5 pièces par personne - 12,90€/pers
Burrata à l'huile d'olives de Nyons & truffe noire 1/pers
Pain de campagne boule aux 2 fromages à partager - morbier, mozzarella
Foie gras maison au Sauternes, pain d'épices maison, chutney de fruits du moment 30g/pers
Gravlax de saumon aux baies roses, & à l'aneth, poivre de séchouan 30g/pers
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Pour les gourmands...
Prix au lot - 13,90€/pers
Brochettes de porc façon souvlaki grecque & tzatziki maison x1/pers
Chou-fleur, patate douce, potimarron, pousses d'épinards rôtis au four, huile d'olives & noisettes 100g/pers
Houmous maison & cheese nâan indien au fromage de montagne 2/pers
Plateaux de fromages & charcuteries de pays 70g/pers
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Les desserts - mignardises
Prix au lot - 3 pièces par personne - 6,90€/pers
Tartelette au citron meringuées
Brownie au chocolat
Verrine de tiramisu
Retrouvez mes menus de Chef à Domicile, de Traiteur mariage Megève, Traiteur mariage Chamonix, La cuisine de Pauline sur la page d'accueil ou en cliquant ici .
La nouvelle tout juste officialisée auprès de vos proches, l’organisation du plus beau jour de votre vie a immédiatement démarré ! Tout doit être parfait !
Que vous soyez à Megève, à Chamonix, en Haute-Savoie, en Pays du Mont Blanc, je me déplace avec plaisir pour assurer le bon déroulement de votre repas de mariage, repas d'anniversaire ou repas d'entreprise.
Cependant, je propose les repas de mariage, repas d'anniversaire, repas d'entreprise, séminaires, team building, repas entre amis à Chamonix, à Megève, en Haute-Savoie, au Pays du Mont Blanc toute l’année, sous la neige ou au soleil pour un effectif d’invités inférieur ou égal à 50.
Mariage, anniversaire, fête intimiste ou grande cérémonie, La cuisine de Pauline assurera le bon déroulement du repas avec efficacité et serviabilité tandis que l’équipe de professionnels choisie avec soin offriront une prestation de qualité.
Du classique au champêtre, du montagnard au végétarien, je propose une cuisine tendance, décontractée et gastronomique. Pour connaître mes disponibilités et me poser vos questions, je vous donne rendez-vous dans la rubrique contact et demandez votre devis personnalisé.
